Pinot Gris Grand Cru Hatschbourg Elixir d’Altévic

Alsace Grand Cru et Lieu-Dit

Pinot Gris Grand Cru Hatschbourg Elixir d’Altévic Théo Cattin

Ce cépage noble Alsacien, en appellation Grand Cru Hatschbourg, révèle la quintessence du terroir, avec un bouquet intensément compoté, rafraîchi par une point d’acidité, donnant au vin une délicieuse complexité.

Or brillant et robe limpide.
Puissant et légèrement fumé, notes de fruits cuits, rose et bonbon arlequin.

Nuances automnales, légèrement fumées (arômes de sous-bois). Arômes de fruits compotés, notes d’amande et d’orange confite. Vivacité en fin de bouche.

Accords mets et vins

• Foie gras
• Plats aux saveurs prononcées (rognons de veau, gibier, canard laqué)
• Fromages forts
• Tarte à la rhubarbe

• Cépage Pinot Gris
• Température de service 8-10°C

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